Гарантии и SLA · Премиум-кейтеринг в Москве · Портфолио проектов · SLA 2 часа на ответ

Шаблон · расчётная таблица

Шаблон сметы на корпоратив

Расчётная таблица, а не текст: 6 статей затрат, формулы «на человека × количество», строка резерва и НДС. Впишите свои цифры — суммы, НДС и cost-per-guest считаются автоматически прямо на странице. Для печати значения останутся в полях.

Запросить расчёт у менеджера →

01Питание (еда и напитки) 55–65% от итога — ориентир

СтатьяФормулаСумма, ₽
Питание, базовая часть Гости × × (коэф. потерь) —
Алкоголь (отдельно) —
Резерв на спецдиеты Питание, база × % (обычно 10–15%) —
Итого по блоку «Питание» —

02Персонал 15–25% от итога — ориентир

РольКол-воСтавка/смена, ₽Сумма, ₽
Официанты —
Бариста —
Повара / шеф-команда —
Менеджер площадки —
Сомелье (опция) —
Надбавки (ночной / выходной тариф), фикс. сумма
Итого по блоку «Персонал» —

03Логистика и транспорт 5–10% от итога — ориентир

СтатьяФормулаСумма, ₽
Рейсы × —
Парковка на площадке —
Итого по блоку «Логистика» —

04Аренда оборудования 5–15% от итога — ориентир

ПозицияКол-во ед.Ставка ₽/деньСумма, ₽
Посуда, приборы, текстиль —
Оборудование кухни / бар —
Мебель (если не от площадки) —
Итого по блоку «Оборудование» —

05Декор и брендирование 0–10% от итога — ориентир

СтатьяСумма, ₽
Флористика
Меню-карты, таблички, полиграфия
Брендирование
Итого по блоку «Декор» —

06Резервный фонд 5–10% от суммы блоков 1–5 — ориентир

СтатьяФормулаСумма, ₽
Резерв на изменение численности, форс-мажор, дозакупки (Блок 1 + 2 + 3 + 4 + 5) × % —
Итого без НДС (сумма блоков 1–6)—
НДС, % —
Итого с НДС—
Cost-per-guest (Итого с НДС ÷ число гостей)—