4.9 · 84 отзыва · 12 лет на рынке B2B-кейтеринга · 500+ мероприятий · SLA 15 минут на ответ

Кейс · IT-холдинг

Tech-конференция 3 дня · 350 участников

IT-холдинг топ-30 · под NDA

350 гостей
20 апреля 2025 г. дата события
2 800 тыс ₽ бюджет
NDA конфиденциальность

Контекст

Tech-конференция IT-холдинга топ-30. Crocus Expo, 3-дневный формат. 350 участников: топ-менеджмент, продакт-менеджеры, разработчики из 6 регионов РФ + 40 международных гостей.

Вызов

3 параллельных потока докладов = 3 совершенно разных тайминга для кофе-брейков (с расхождением до 15 минут). Lunch на 350 человек одновременно — пик нагрузки. Каждый день — повторение, без снижения качества к финалу.

Решение

Распределённая логистика по 3 точкам в зале. Welcome-coffee к 8:30 (за 30 минут до начала). 6 кофе-брейк-слотов в день × 3 = 18 точек контакта. Lunch-буфет с 12 vegetarian/vegan-позициями. Cocktail-приём по окончании каждого дня — для нетворкинга.

Метрики

  • 350 участников × 3 дня = 1 050 человеко-дней
  • 18 кофе-брейков × 7-9 позиций
  • Lunch-буфет: 14-16 hot + cold позиций
  • Cocktail-приём 3 дня × 350 гостей
  • Команда: 6 шефов + 38 официантов + 6 логистов
  • Бюджет 2,8 млн ₽

Результат

Спикеры приходили на кофе-брейк за 2 минуты до окончания перерыва (то есть, успевали). 0 жалоб от участников. Долгосрочный контракт: следующая конференция через 8 месяцев + ежеквартальные внутренние события.

Цитата (анонимно)

«Раньше у нас всегда был хаос в кофе-брейках: либо очередь на 40 минут, либо люди опаздывали на доклады. Couvert поставил процессы — теперь это автомат.»

— Head of Events, IT-холдинг

Похожий формат?

Рассчитаем стоимость за 30 минут

Покажем 3-5 кейсов с похожими параметрами, дадим контакты заказчиков для проверки (с их согласия), приготовим коммерческое предложение.

или позвоните напрямую

☎ +7 (495) 179-88-92