Welcome с икрой и foie-gras
Премиум welcome: тарелка с икрой севрюги + foie-gras + устрицы. Шампанское Brut Reserve.
Закрытый формат · NDA · 30-100 VIP
Гала-ужин premium · 7 курсов + sommelier · закрытый NDA
Для IPO-приёмов, инвесторских ужинов, закрытия крупных сделок. NDA-договор по запросу, премиум-сервиз, sommelier-pairing к каждому курсу. От 15 000 ₽/гость.
30-100
VIP-гостей
топ-менеджмент
7 курсов
гала-меню
+ wine-pairing
NDA
по запросу
24/7 готовность
от 15 000 ₽
стартовая цена
за гостя
Стандарты закрытого формата
Чек-лист закрытого VIP-приёма. Каждый пункт прописывается в NDA-договоре.
Шаблон стандартный или ваш. Подписывает каждый член команды Couvert.
Только наша кухня. Без субподряда. Контроль продуктов на всех этапах.
Никаких фото / отзывов / упоминаний без письменного согласия.
Все 22 сотрудника прошли скрининг. Только проверенные официанты на VIP.
1 официант на 6 VIP. Sommelier на 25 гостей. Дискретность и экспертность.
Гость-листы не храним после события. Платежи на юр-лицо клиента.
Что входит
Премиум welcome: тарелка с икрой севрюги + foie-gras + устрицы. Шампанское Brut Reserve.
Авторская кухня Хмелёва: морской ёж, каре косули, foie-gras, sugar-art десерт. Сезонно.
Дмитрий Соколов: 7 разлитий по 75 мл. Бургундия, Бордо, Шампань, Тоскана.
Premium-сервиз: хрустальные бокалы Riedel, серебро James Robinson, льняные салфетки.
Шеф готовит ризотто и flambé при гостях. Дискретно, без шума.
Дмитрий объясняет pairing к каждому курсу. RU/EN/FR на выбор.
Частые вопросы
Запросить расчёт
Менеджер свяжется в течение 15 минут. Уточнит тайм-коды программы и подготовит КП.
Что вы получите
Договор о неразглашении с каждым членом команды.
Авторское меню Хмелёва + wine-pairing Соколова.
1 официант на 6 VIP. Хрусталь Riedel, серебро.
Без публикации, без фото, без upomins.