4.9 · 84 отзыва · 12 лет на рынке B2B-кейтеринга · 500+ мероприятий · SLA 15 минут на ответ

Открытие точки · 2-3 часа · welcome-фуршет

Кейтеринг на открытие

Welcome shampanskoe, фуршет, hot-станции · под концепцию точки

Для открытия бутика, магазина, офиса, ресторана. Тематическое меню + декор + сервис под вашу аудиторию. От 3 000 ₽/гость.

Запросить расчёт

2-3 часа

длительность
открытия

30-200

гостей
гостей/партнёры

Welcome

+ фуршет
+ hot-станция

от 3 000 ₽

стартовая цена
за гостя

Схема пространства

Расстановка станций для открытия

Типовая планировка 100-гостевого открытия. Welcome → фуршет → hot-station → фото-зона.

Что входит

Что включено в кейтеринг конференции

Welcome shampanskoe

Шампанское, canapé под концепцию точки. 4-5 позиций welcome-cocktail.

Фуршет 10-14 позиций

Холодные закуски, мини-сэндвичи, тарталетки. Самообслуживание + поддерживающие официанты.

Hot-станция live-cooking

Шеф готовит при гостях: ризотто, паста, тартар. WoW-эффект для PR.

Тематический декор

Floral wall с логотипом, ленточка для открытия, фотозона в цветах бренда.

Сервис + логистика

1 официант на 10 гостей, бариста, доставка по Москве.

Брендовые меню-карты

С QR на каталог продукта или соцсети. Срок печати 7-10 дней.

Частые вопросы

Что чаще спрашивают про открытие

Сколько стоит открытие на 100 гостей?

От 300 000 ₽ при welcome + фуршете. С hot-station и тематическим декором — от 450 000 ₽. Для премиум (флористика, sugar-art с логотипом) — от 650 000 ₽.

За сколько дней нужно бронировать?

Для открытий — 2-3 недели. Если требуется sugar-art с логотипом или брендовая полиграфия — 3-4 недели. Срочно (менее 10 дней) — упрощённый формат без брендовой полиграфии.

Делаете для openings на улице (street-format)?

Да, для уличных открытий (бутики на первом этаже) — мобильная welcome-станция, шатёр, hot-cooking при гостях. Тент для дождя + отопление осенью/зимой.

Можно ли совместить с press-конференцией?

Да, частая комбинация: 30 мин press-conference + 1.5 часа welcome-фуршет. Welcome заранее (за 30 мин до старта), фуршет после пресс-выступления.

Что с остатками еды?

После события упаковываем остатки в термоконтейнеры — клиент может забрать для команды. Алкоголь не забираем. Floral runner и ленточку оставляем клиенту по желанию.

Можете ли организовать выступление шефа на открытии?

Да, Александр Хмелёв может провести 10-15 минут показ live-cooking или презентацию авторского блюда. Включено в премиум-пакет.

Запросить расчёт

Запросить расчёт открытия

Менеджер свяжется в течение 15 минут. Уточнит тайм-коды программы и подготовит КП.

Что вы получите

Под ваш формат конференции

Welcome + фуршет + hot
3-секционный формат под открытие 30-200 гостей.
Тематический декор
Под концепцию точки — floral wall, лента, брендовые меню.
Live-cooking от шефа
Хмелёв при гостях — wow-эффект для PR-фото.
Дегустация бесплатно
Для заказов от 30 гостей — концепт до события.