ЗАГОРОДНЫЙ ОТЕЛЬ + 16 КОНФЕРЕНЦ-ЗАЛОВ V E N U E · 01
Атлас Парк Отель 4*
деревня Судаково, 29 км от МКАД по М-4 «Дон»
загородный отель + 16 конференц-залов
загородный отель + 16 конференц-залов
КЕЙТЕРИНГ · ДОМОДЕДОВО · COUVERT MOSCOW
Кейтеринг в Домодедово
Под открытие нового распределительного центра в Белых Столбах, под свадьбу на пятидесяти гектарах Атлас Парк Отеля в Судаково, под партнёрскую встречу 3PL-оператора с международным клиентом в Грин Парке на Каширке. Один маршрут через М-4 «Дон», три разных адреса в одном городском округе.
Домодедово это три разных адреса в одном городском округе. С одной стороны индустриальный кластер юга Подмосковья: PNK Парк Домодедово на двух миллионах девятьсот тысячах квадратных метров (крупнейший индустриальный комплекс в стране по данным Коммерсанта), FM Logistic в Белых Столбах с многолетним кейсом по русификации международного спортивного ритейлера, OZON РФЦ в Кучино, VF-Logistic под ответственное хранение. С другой стороны премиум-загородный пояс с Атлас Парк Отелем 4* в Судаково (50 гектаров, 16 конференц-залов), Valesko с шатром на 120 в Григорчиково, De'Lore Парк Отелем на берегу Пахры. С третьей стороны международный аэропорт DME с пятнадцатью миллионами шестьсот тысячами пассажиров за 2024 год. У трёх полюсов один общий маршрут: М-4 «Дон» от МКАД, бэкап через А-107 «Бетонку» и съезд на Домодедово. Наша работа держится на знании этих трёх периметров и понимании, где в каждом из них работает шеф-станция, а где closed-zone.
ПЛОЩАДКИ · ДОМОДЕДОВО · 5
Где мы работаем в Домодедово
В Домодедовском ГО пять площадок для B2B и B2C форматов: от конгресс-центра 4* Atlas Park до загородных свадебных отелей Valesko и Green Park. Закрытая зона аэропорта DME не принимает event-кейтеринг напрямую — работаем только через партнёров-отелей в периметре. Делор и ЛАФА — городские площадки для форматов поменьше.
ЗАГОРОДНЫЙ ОТЕЛЬ + 16 КОНФЕРЕНЦ-ЗАЛОВ 
ПРЕМИУМ-ЗАГОРОДНЫЙ КОМПЛЕКС V E N U E · 02
Valesko Hotel
Григорчиково
премиум-загородный комплекс
премиум-загородный комплекс
ПАРК-РЕСТОРАН V E N U E · 03
Грин Парк
Домодедово
парк-ресторан
парк-ресторан
РЕСТОРАН ВЫХОДНОГО ДНЯ V E N U E · 04
De'Lore
Домодедово
ресторан выходного дня
ресторан выходного дня
ПО СОГЛАСОВАНИЮ РЕЖИМА V E N U E · 05
DME Lounge (narrative)
Аэропорт Домодедово
по согласованию режима
по согласованию режима
Работаем в пяти форматах Домодедовского ГО: конгресс-отель 4* (Atlas Park, до 300 банкет), загородная свадьба и банкет (Valesko, до 150), парк-отель с проживанием (Green Park, до 120), городской бизнес-формат (Делор, до 80), нарративный кластер у DME (ЛАФА, по согласованию). Площадки за пределами этого списка согласуем под формат.
ПОВОДЫ · ДОМОДЕДОВО · 6
Под какие события заказывают кейтеринг в Домодедово
Жанр события задаёт всё: тайм-код, меню, посуду, состав бригады. В Домодедово шесть форматов закрывают 80% запросов. Три общие для корпоративного календаря, три — городская специфика, привязанная к промышленному профилю.
Открытие распределительного центра / склада
Жанр для PNK-резидентов, FM Logistic-уровня операторов, маркетплейс-фулфилмент команд. Фуршетный формат на 80-200 гостей. Базовая ставка от 4 000 ₽ с гостя. Площадки: на территории склада или в Грин Парке.
Партнёрская встреча 3PL-оператора с международным клиентом
Закрытый формат, банкет или ужин на 30-80 гостей. Высокий протокол, авторская кухня, винный пейринг. Базовая ставка от 6 000 ₽ с гостя. Площадки: VIP-зона Грин Парка, малые залы Атлас Парк Отеля.
Корпоратив логистической команды (декабрь, годовой)
Стандартный годовой банкет на 100-300 гостей с программой. Атлас Парк Отель с проживанием, Valesko с шатром, Грин Парк для команд до 120. Базовая ставка от 4 500 ₽ с гостя.
Премиум-свадьба в загородном комплексе
Главный B2C-сегмент Домодедова. Формат: выездная регистрация на природе, шатёр или зал на 80-200 гостей. Площадки: Атлас Парк Отель (берег Рожайки), Valesko (шатёр на 120), De'Lore (пристань на Пахре). Базовая ставка от 7 000 ₽ с гостя, премиум от 11 000.
Юбилей авиакомпании или ground-handling-партнёра DME
Закрытый банкет на 40-150 гостей в отеле рядом с аэропортом. Мероприятие за пределами территории DME. Площадки: Domodedovo Airhotel, Атлас Парк Отель. Базовая ставка от 5 500 ₽ с гостя.
Городская свадьба и юбилей семьи
Сегмент для жителей ГО Домодедово (226K). Площадки: De'Lore на Пахре, Грин Парк, Александр Грин. Базовая ставка от 4 500 ₽ с гостя, премиум-надстройка от 6 500.
ФОРМАТЫ · 10
Десять форматов кейтеринга, доступные в Домодедово
Каталог проходит десять контрольных точек, от утреннего кофе на 20 гостей в конференц-зоне Atlas Park до гала-ужина логистического года на 300 гостей в том же отеле. Каждый формат адаптирован под домодедовскую логистику: М-4 «Дон» как основной коридор, аэроэкспресс с Павелецкого за 40 минут как rail-резерв, согласование через партнёра-отель у закрытой зоны DME.
от 1 800 ₽ за гостя
Кофе-брейк
Утренний перерыв на логистической конференции в конгресс-центре Atlas Park, кофе-точка между сессиями тендерного совещания авиагрузоперевозчиков, тайм-аут делегации склада АСМАП в перерыве аудита. Кофе и чай из собственного цеха, выпечка с утренней доставки, сезонные канапе.
от 1 800 ₽ — самый доступный формат
Подробнее →от 2 400 ₽ за гостя
Бизнес-завтрак
Рабочее утро с делегацией авиагрузоперевозчиков в конференц-зале Atlas Park, бриф перед тендерной сессией складского оператора, приём логистической команды до официальной части. Полная сервировка с горячим, омлеты на станции, свежий хлеб, фруктовая тарелка.
Подробнее →от 3 800 ₽ за гостя
Фуршет
Открытие нового складского терминала на 100 гостей у DME-кластера, welcome-зона логистической конференции в Atlas Park, приём делегации авиаброкера в отеле у аэропорта. Тёплые и холодные канапе, шеф-бар, сервировка. На форматах у закрытой зоны аэропорта документы бригады согласуем с администрацией.
Подробнее →от 4 200 ₽ за гостя
Коктейль-приём
Аперитив перед банкетом конференции авиагрузовых операторов, приём в честь юбилея логистического холдинга, welcome-коктейль на свадьбе в загородном отеле Valesko или Green Park. Барная карта с авторскими настойками, лёгкая еда стоя.
Подробнее →от 5 500 ₽ за гостя
Банкет
Юбилей логистической компании DME-кластера на 150 гостей в Atlas Park, свадебный банкет в Valesko с выездом в природный парк, гала-ужин по итогам логистического года в загородном Green Park. Платинговая подача, четыре-шесть курсов, шеф-стюард, сомелье.
Подробнее →от 4 800 ₽ за гостя
Гриль-станция
Летний корпоратив склада на природной площадке у Домодедово, тимбилдинг логистической команды на веранде загородного отеля, праздник по итогам операционного года у Valesko. Шеф у мангала, стейк-станция, рыба и овощи на гриле. Сезон с мая до конца сентября.
Подробнее →от 3 600 ₽ за гостя
BBQ-формат
Тимбилдинг складской команды в outdoor-формате, корпоратив авиагрузового подразделения на природе у Green Park, семейный день коллектива в летний сезон. Открытый огонь, длинные столы, простая подача.
Подробнее →от 1 200 ₽ за гостя
Фруктовая станция
Дополнение к фуршету на логистической конференции, десертная точка на свадьбе в Valesko, сезонный остров на летнем юбилее в Atlas Park. Сезонные фрукты, мёд с подмосковной пасеки, российские сыры.
Подробнее →от 3 200 ₽ за гостя
Шеф-станция с шоу-кукингом
Демонстрация на юбилейном приёме логистического оператора, live-cooking на открытии нового терминала DME-кластера. Шеф готовит позицию вживую у станции. Для свадебных форматов в Valesko или Green Park это точка фокуса программы.
Подробнее →от 8 500 ₽ за гостя
Гала-ужин
Гала по итогам года для топ-менеджмента логистического холдинга в Atlas Park до 300 гостей, свадебный гала-ужин в Valesko или Green Park с авторским меню шефа, закрытый VIP-ужин авиагрузовой делегации в отеле у DME. Полный сервис, шеф с командой, авторская карта сомелье.
Подробнее →Бригада выезжает из Москвы с резервом два часа. Основной маршрут — М-4 «Дон» (Каширское шоссе). Резерв — А-105 и Воздушный объездной. Rail: аэроэкспресс с Павелецкого до Домодедово за 40 минут для технического персонала. Доплата за rail-вариант с заказчика не идёт.
ЧТО ВХОДИТ В ЗАКАЗ
Что включено в кейтеринг под ключ
Стартовая цена — это не только еда. В каждый заказ входит полный цикл: от меню шефа до уборки площадки и закрывающих документов.
Авторское меню от шефа
Три варианта под формат, сезон и бюджет. Адаптация под аллергены, веган, кошер и халяль.
Шеф-команда на площадке
Готовим лично на каждом событии, без субподряда. 1 официант на 8–12 гостей.
Сервировка и посуда
Фарфор, стекло, текстиль и оформление столов. Премиум-сервиз — по запросу.
Логистика и доставка
Доставка на площадку, мобильная кухня при необходимости, точный тайминг подачи.
Обслуживание вечера
Официанты, метрдотель и координатор ведут событие от встречи гостей до проводов.
Документы для бухгалтерии
Договор, НДС 20%, акт и закрывающие. ЭДО (Диадок, Контур) по запросу.
ГАСТРОНОМИЯ
Как выглядит наша подача
ПРОЦЕСС · 6 ШАГОВ
От заявки до события в Домодедово
01
Заявка и брифинг
РЕЙС 01/06 · ЛОГИСТИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ. Двадцать минут с event-менеджером по zoom или телефону. Снимаем формат, гостей, площадку, дату, коридор бюджета. Если событие в конгресс-зоне отеля у DME, сразу уточняем протокол доступа: закрытая зона аэропорта не принимает event-кейтеринг напрямую — работаем только через партнёров-отелей в периметре. Первая раскладка приходит в тот же день.
02
Авторское меню от шефа
РЕЙС 02/06 · ЛОГИСТИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ. Шеф собирает три варианта под формат, сезон и площадку. Любой адаптируется под аллергены, веганскую группу, кошер или халяль. Для свадебных форматов в Valesko и Green Park шеф адаптирует сезонное меню под природно-загородную эстетику. Дегустация в кухне на Лефортово за две недели до события.
03
Контракт и аванс
РЕЙС 03/06 · ЛОГИСТИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ. Фиксированная цена за гостя, всё сервисное в смете без скрытых строк. Аванс 50%, остаток в день события. ОСНО, плательщик НДС, закрывающие документы стандартом. Для контрактов с логистическими операторами и авиагрузовыми холдингами готовим пакет под корпоративный стандарт промышленного заказчика.
04
Закупка и подготовка
РЕЙС 04/06 · ЛОГИСТИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ. Свежие продукты приходят к утру события, заморозка под запрет. За день до выезда бригада комплектует подогревы, посуду по гостям с резервом пятнадцать процентов, текстиль и шеф-станции. Для свадебных outdoor-форматов в загородных отелях проверяем устойчивость оборудования под погодный вариант с шатровым сценарием.
05
Реализация на площадке
РЕЙС 05/06 · ЛОГИСТИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ. Бригада на адресе за три часа до старта в Atlas Park или Green Park, за два с половиной часа в городских форматах. Симферопольское шоссе А-105 и Каширское М-4 мониторим за двенадцать часов до выезда. Основной маршрут через М-4 «Дон» (Каширское) — 35-40 км от МКАД. Резерв через А-105 и Воздушный объездной. Рельсовый backup: Павелецкий вокзал — Домодедово за 40 минут. Аэроэкспресс и Подольско-Сходненский МЦД-2 как дополнительный вариант для части бригады.
Логистические окна и резервные маршруты в Домодедово перепроверяем за неделю до события и потом за двенадцать часов до выезда.
06
Разбор события
РЕЙС 06/06 · ЛОГИСТИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ. Звонок с координатором заказчика на следующий день, что сработало, что доработать к повтору. Для свадебных форматов в загородных отелях — короткий письменный отчёт для управляющей площадки: время заезда и выезда бригады, состояние территории после события. Фотоотчёт через неделю, в стандартный пакет не входит.
ПРОБЛЕМЫ · 4
Что чаще всего идёт не так с кейтерингом в Домодедово
К общим проблемам корпоративного кейтеринга в Домодедово добавляются две городские. Обе про логистику и обе решаются на этапе планирования, не на площадке.
Closed-zone аэропорта DME
На территории аэропорта Домодедово кейтеринг не работает, security-режим. Для аэропортной клиентуры мероприятия проходят в отелях рядом: Atlas Park Hotel, Domodedovo Airhotel. Мы держим dedicated маршрут к этим площадкам.
М-4 «Дон» в утренний пик
М-4 от МКАД в сторону Каширки утром в пик держит до полутора часов на 22 км. Бэкап через А-107 «Бетонку». Для критических выездов железная дорога с Павелецкого до ст. Домодедово (50 минут).
Разные периметры с разной логистикой
Город Домодедово, аэропорт DME, ГО Домодедово (Белые Столбы, Судаково, Григорчиково) это три разных адреса с разной логистикой. На каждый периметр у нас отдельный логист.
Параллельная работа с кухней парк-отеля
В Атлас Парк Отеле, Valesko, De'Lore есть собственные шеф-команды. Couvert заходит параллельно: со своей шеф-станцией на авторскую подачу, винным пейрингом, гала-десертной зоной. Регламент совместной работы согласуем заранее.
СРАВНЕНИЕ · COUVERT VS ОБЫЧНАЯ ВЫЕЗДНАЯ КУХНЯ
Чем мы отличаемся от обычной выездной кухни в Домодедово
| Параметр | Couvert Moscow | Обычная выездная кухня |
|---|---|---|
| Шеф на площадке | Шеф-команда выезжает с бригадой, finish на месте | Готовое блюдо с базы, разогрев в подсобке |
| Меню | Авторское, под формат и сезон, три варианта | Каталог из 40 позиций, тот же на все события |
| Сервис | Платинговая подача, сомелье, шеф-стюард | Линейная раздача, один официант на 25 гостей |
| Логистика | М-4 «Дон» (Каширское, 35-40 км) основной. Резерв А-105 и Воздушный объездной. Rail: Павелецкий вокзал → Домодедово, 40 мин (аэроэкспресс) | Выезд «в день события», маршрут по ходу |
| Фарм-регламент | Стандартная санитария, форма бригады business-casual | Нет фарм-специфики |
| Документы | Договор, ОСНО, НДС, закрывающие | Чек или ИП без НДС |
| Дегустация | За две недели в нашей кухне в Москве | По фото и описанию |
| Прозрачность прайса | Открытая раскладка по гостю и сервису | «От X ₽», финальный счёт после события |
Mid-сегмент в Домодедово плотно занят SoulCatering, Mercure, Vyezdnoy-Banket в диапазоне 2 500-7 100 ₽ с гостя. Свободная ниша начинается выше восьми тысяч: премиум-свадьба в загородном комплексе (Атлас, Valesko, De'Lore), партнёрская встреча 3PL-оператора с международным клиентом, открытие крупного распределительного центра в Белых Столбах. Шеф на площадке с авторской подачей, винный пейринг российских производителей, гибрид с локальной кухней парк-отеля. Под этот сценарий Couvert работает с 2014 года в южной зоне.
ДОМОДЕДОВО · ЦИФРЫ
Четыре числа, которые меняют логику кейтеринга
15,6 млн
Пассажиров DME за 2024 год (aviastat.ru, Ведомости). Четвёртое место в стране. Для нас это контекст города и пул аэропортной клиентуры (ground-handling, грузовые). Мероприятия за пределами территории DME, security-режим закрытый.
2,9 млн м²
Общая площадь PNK Парк Домодедово на 988 гектарах (Коммерсант, Bright Rich). Крупнейший логистический комплекс России. Резиденты: FM Logistic, OZON РФЦ в Кучино, маркетплейс-партнёры.
50 га
Площадь Атлас Парк Отеля 4* в Судаково с 16 конференц-залами на берегу Рожайки. Главная premium-загородная площадка округа для форматов 100-600 гостей.
22 км
От МКАД до центра Домодедово по М-4 «Дон» (Каширское шоссе). До аэропорта ещё 22 км по Домодедовскому шоссе. До PNK Парка 17 км. До Атлас Парк Отеля в Судаково 29 км.
ЦЕНЫ · ДОМОДЕДОВО · ОТ 1 800 ₽
Цены на кейтеринг в Домодедово: от 1 800 ₽ за гостя
В Домодедово работаем тремя tier-уровнями. Mid от 4 500 ₽ с гостя для городского банкета, Mid-Premium от 6 500 для премиум-свадьбы и партнёрской встречи, Premium B2B от 9 000 для VIP-сценариев.
Кофе-брейк
от 1 800 ₽
за гостя
Кофе, чай, выпечка, сезонные канапе. Минимум 20 гостей.
Смотреть подробнее →Бизнес-завтрак
от 2 400 ₽
за гостя
Полная сервировка, омлет на станции, свежий хлеб, фруктовая тарелка. Минимум 15 гостей.
Смотреть подробнее →Фуршет
от 3 800 ₽
за гостя
Тёплые и холодные канапе, шеф-бар, сервировка. Минимум 30 гостей.
Смотреть подробнее →Банкет
от 5 500 ₽
за гостя
Четыре-шесть курсов, платинговая подача, шеф-стюард, сомелье. Минимум 30 гостей.
Смотреть подробнее →Гала-ужин
от 8 500 ₽
за гостя
Полный сервис, шеф с командой на площадке, авторская карта, фирменная подача. Минимум 30 гостей.
Смотреть подробнее →На каждом формате ставка зависит от трёх параметров: количество гостей, длительность обслуживания, состав шеф-станции. Премиум-свадьба идёт с цветочной аркой, церемонией, шеф-станцией и винным пейрингом в комплекте. Mass-цены от 1 500-2 500 ₽ с гостя в премиум-загородной зоне Юга мы не публикуем.
Калькулятор сметы
Порядок цен за 30 секунд
Это оценка диапазона — точный расчёт со всеми позициями (меню, посуда, выезд, обслуживание) присылаем за 15 минут после заявки.
Оценка диапазона:
— — — ₽
≈ — ₽ / гость · — гостей
Финальная цена зависит от меню (вино/бар/премиум-стейки), площадки и даты. Менеджер уточняет в первом звонке.
B2B-ИНДУСТРИИ · ДОМОДЕДОВО
B2B-индустрии Домодедово, для которых мы работаем
Домодедово — индустриальный город. Авиапром, машиностроение, логистика, FMCG и пять промышленных парков с сотней резидентов. Ниже — четыре отраслевых профиля заказчика.
ИНДУСТРИЯ 1/4
DME аэропорт + авиаперевозки
Domodedovo Airport 15.6M пасс/год (2024). Логистика грузов, lounge-format events.
ИНДУСТРИЯ 2/4
Логистика PNK Park 2.9M м²
Крупнейший лог-комплекс РФ. FM Logistic, OZON РФЦ.
ИНДУСТРИЯ 3/4
FMCG-склады и retail-hubs
Decathlon (был), DHL (был), современные 3PL операторы.
ИНДУСТРИЯ 4/4
B2C wedding loop
Атлас Парк, Valesko, De'Lore — премиум-загородные свадьбы.
СЦЕНАРИИ · NDA · 4
Сценарии работы в Домодедово
Имена клиентов под NDA. Ниже — типовые форматы для заказчиков из Домодедово. Каждый сценарий — обобщение реальных запросов по сегменту.
Открытие распределительного центра в Белых Столбах на 180 гостей
Welcome 15:00 у входа, церемония вручения ключа 15:30, фуршет в шатре 16:00, музыкальная часть до 19:00. NDA: имя 3PL-оператора и клиента-маркетплейса не публикуется.
Формат Фуршетный с программой
Площадка Территория нового склада + шатёр от Couvert
Премиум-свадьба в Атлас Парк Отеле на 140 гостей
Выездная регистрация 15:00, банкет 17:00, гала-программа 20:00, фейерверк 23:00. Цветочная арка, авторская подача на 4 блюда, гала-десертная зона.
Формат Свадьба полного дня
Площадка Банкетный зал Atlas + поляна у Рожайки для выездной регистрации
Партнёрская встреча 3PL-оператора с международным клиентом-маркетплейсом
Ужин 19:00, шеф сопровождает каждую подачу с краткой презентацией блюда, винный пейринг, заключительный кофе-десерт до 23:00.
Формат Закрытый ужин 36 гостей
Площадка VIP-зал Грин Парка
Годовой корпоратив логистической компании в Valesko на 250 гостей
Welcome 18:00, основной банкет 19:00, церемония награждения 21:00, музыкальная часть до 02:00. Авторские десерты с логотипом компании на тарелке.
Формат Банкет с программой
Площадка Ресторан Valesko 200 + шатёр 120
КЛИЕНТЫ · ОТЗЫВЫ
Что говорят клиенты после кейтеринга в Москве и Подмосковье
Часть событий — в Домодедово и соседних городах восточного коридора. Отзывы общие по команде Couvert. Под NDA — без названий компаний, с указанием роли и сегмента.
«Работаем с Couvert на протяжении трёх лет для корпоративных мероприятий. Уровень сервиса стабильно высокий, шеф выезжает лично. Последний банкет на 180 гостей прошёл без единого замечания.»А.К. Директор по персоналу · Машиностроительный холдинг
«Открытие склада, 90 гостей, фуршет на территории. Бригада приехала за 2,5 часа, поставила две станции. Гости подходили волнами — очередей не было. Рекомендую для логистических объектов.»С.М. Операционный директор · Логистический оператор
«VIP-приём в Усадьбе Горенки, 65 гостей. Сервировка соответствовала историческому интерьеру. Классическая подача, без лишних элементов. Документы и счёт-фактура — день в день.»Е.В. Руководитель отдела · Государственная структура
ВОПРОСЫ · 8
Вопросы про кейтеринг в Домодедово
Можно ли организовать банкет в самом аэропорту DME?
Нет. Территория аэропорта closed-zone с security-режимом, кейтеринг внутри не работает. Для аэропортной клиентуры мы работаем в отелях рядом с DME: Atlas Park Hotel в Судаково, Domodedovo Airhotel на территории комплекса.
Куда выезжаете в городском округе Домодедово?
Покрываем три периметра: город Домодедово (Грин Парк, De'Lore, Александр Грин), загородная зона ГО (Атлас Парк Отель в Судаково, Valesko в Григорчиково, LaFa в Востряково), аэропортная зона (отели рядом с DME). На каждый периметр отдельный логист с местным знанием.
Сколько времени занимает выезд по М-4 «Дон» (юг)?
В будний день вне пика 30-50 минут по М-4 «Дон». В утренний час пик до полутора часов, бэкап через А-107 «Бетонку».
Работаете ли вы с международными клиентами по halal / kosher / vegan меню?
Да. Для партнёрских встреч 3PL-операторов с международными клиентами шеф составляет отдельные позиции под halal, kosher, vegan. Это стандартная практика для южного кластера.
Можно ли организовать выездную регистрацию на природе?
Да. Лучшие локации: берег Рожайки в Атлас Парк Отеле, поляна Valesko в Григорчиково, пристань De'Lore на Пахре. Шефная зона welcome работает с цветочной аркой и шефом-сомелье.
Работаете ли вы параллельно с собственной кухней парк-отеля?
Да. В Атлас Парк Отеле, Valesko, De'Lore у нас отдельная шеф-станция для авторской подачи, винного пейринга, гала-десертной зоны. Локальная команда отеля работает по своему графику обслуживания зала.
Какие площадки для премиум-свадьбы у воды и с конференц-залами?
Атлас Парк Отель в Судаково (50 Га, 16 конференц-залов, берег реки), Valesko в Григорчиково (шатёр на 120), De'Lore на Пахре (стиль «прованс» с пристанью), Каширская Застава (мраморный зал на 40 для камерной свадьбы).
Можно ли организовать кейтеринг под открытие склада в PNK Парке?
Да, под этот формат держим типовой сценарий фуршетного открытия на 80-200 гостей с шатром, шеф-станцией, фотозоной. Базовая ставка от 4 000 ₽ с гостя, для премиум-надстройки от 6 500.
МАТЕРИАЛЫ · ЖУРНАЛ
Материалы для event-команд и подрядчиков B2B
Статьи общие по кейтерингу и event-сфере. Тематические подборки под Домодедово появятся отдельно. Подписка на дайджест внизу страницы.
ЛОГИСТИКА · B2B
Как рассчитать время выезда бригады в Подмосковье
М7, Ярославка, Ленинградка — три разные истории про пробки. Разбираем окна выезда для трёх маршрутов.
ФОРМАТЫ · КОРПОРАТИВ
Открытие промышленного объекта: кейтеринг в формате «лента + фуршет»
Как организовать питание для прессы, топ-менеджмента и технических гостей в рамках одного мероприятия.
МЕНЮ · СЕЗОН
Банкет в исторических интерьерах: сервировка без вреда для памятника
Опыт работы в Усадьбе Горенки и аналогичных объектах. Ограничения, решения, протокол согласования.
КАТАЛОГ · 4 ГРУППЫ
Что стоит знать перед заказом кейтеринга в Домодедово
Форматы корпоративного кейтеринга
- Кофе-брейк — от 1 800 ₽/гость
- Бизнес-завтрак — от 2 400 ₽
- Фуршет — от 3 800 ₽
- Банкет — от 5 500 ₽
- Гала-ужин — от 8 500 ₽
География в Домодедово
- Банкет в Домодедово
- Фуршет в Домодедово
- Корпоратив в Домодедово
- Свадьба в Домодедово
- Кейтеринг Белые Столбы (PNK)
- Кейтеринг рядом с аэропортом DME
- Кейтеринг Судаково / Григорчиково
Сезонные продукты
- Весна — спаржа, дикий чеснок, молодой картофель
- Лето — томаты, рыжики, ягода
- Осень — корнеплоды, дичь, грибы
- Зима — томлёные блюда, корнеплоды, цитрус
Диетические опции и аллергены
- Вегетарианское меню (V)
- Веганское меню (VG)
- Халяль (HALAL)
- Кошер (KOSHER)
- Без глютена (GF) · Без лактозы (DF)
Обсудим ваше событие в Домодедово
Шеф-команда выезжает из Москвы. Маршруты и backup-сценарии в Домодедово согласуем за неделю до события. Площадки за пределами стандартного списка согласуем под формат.
ОСНО, НДС, ЭДО · Договор, дегустация, фотоотчёт · Лефортово → Домодедово за 3 часа