КЕЙТЕРИНГ · ПОДОЛЬСК · COUVERT MOSCOW
ЗиО Атомэнергомаш · ПАЗ ПодольскАккум · МПЗ РЕМИТ · Орловский 5*
ПЛОЩАДКИ · ПОДОЛЬСК · 5
В Подольском ГО пять площадок охватывают весь диапазон форматов: от единственного 5-звёздочного парк-отеля в округе (Орловский) до water-premium клубов на частных водоёмах. Корпоративные мероприятия ЗиО (Атомэнергомаш) и ПАЗ ПодольскАккум — на режимных площадках предприятий с clearance Росатома или пред-проверкой СБ. Загородный рекреационный кластер — для летних выездов и premium-свадеб.
5* / EXEC / ДО 150 V E N U E · 01
Ленинский городской округ МО (Подольский ГО)
Единственный 5-звёздочный парк-отель в Подольском районе МО. Банкетный зал до 150 гостей, альтернативный шеф-формат по согласованию с дирекцией. Юридически в Ленинском ГО — учитывается при корпоративных договорах ЗиО.
Банкет: до 150 гостей · Фуршет: до 200
PREMIUM ОЗЕРО / ДО 60 V E N U E · 02
Подольский городской округ МО, водоём ФИШЕРИКС
Загородный клуб на охраняемом водоёме Подольского ГО. Premium-формат для корпоративных мероприятий и деловых выездов на природу. Шеф-станция, рыбная тематика по запросу.
Банкет: до 60 гостей · Фуршет: до 80
WATER PREMIUM / ДО 80 V E N U E · 03
Подольский городской округ МО, отгороженный водоём
Water-premium площадка на отгороженном водоёме. Идеально для летних корпоративных outdoor-банкетов с шеф-станцией и мангалом у воды. Сезон май-октябрь.
Банкет: до 80 гостей · Фуршет: до 120
HISTORICAL / ДО 80 V E N U E · 04
Подольский городской округ МО
Исторический коттеджный загородный формат для корпоративных мероприятий и частных событий. До 80 гостей банкет. Закрытая территория, природное окружение.
Банкет: до 80 гостей · Фуршет: до 120
CITY / ДО 40 V E N U E · 05
г. Подольск, центр
Городской банкетный зал в центре Подольска. До 40 гостей. Корпоративные дни рождения, небольшие юбилеи подразделений, деловые обеды. Удобное расположение у МЦД.
Банкет: до 40 гостей · Фуршет: до 60
Работаем в пяти форматах Подольского ГО: парк-отель 5* с альтернативным шеф-форматом (Орловский, до 150 банкет), premium-озерный клуб (ФИШЕРИКС, до 60), water-premium на отгороженном водоёме (Золотой Сазан, до 80), исторический коттеджный формат (Усадьба «Для Мероприятий», до 80), городской банкет (Бархан, до 40). Площадки за пределами этого списка согласуем под формат.
ПОВОДЫ · ПОДОЛЬСК · 6
Корпоративный календарь Подольска движется в трёх ритмах: промышленный цикл ЗиО (Атомэнергомаш), производственный ритм ПАЗ и РЕМИТ, и рекреационный сезон загородных клубов Симферопольского коридора. Шесть форматов закрывают основной объём запросов.
Главный корпоративный праздник ЗиО (АО «ЗиО-Подольск», Атомэнергомаш). День работников атомной промышленности — 28 сентября. Банкеты для 80-300 сотрудников на территории предприятия или в площадке Орловского. Clearance Росатома — 14-21 день заблаговременно. Меню без open-fire и открытого огня на режимной территории, согласованное с службой безопасности АМ.
Открытие нового цеха, ввод в эксплуатацию линии, юбилей предприятия. ПАЗ ПодольскАккум с 1935 г. и МПЗ РЕМИТ проводят корпоративные банкеты для 100-400 сотрудников. Фуршет у линии + банкет в корпоративном зале или в загородном клубе Подольского ГО. Пред-согласование пропуска через СБ за 48-72 часа.
Топ-менеджмент и ключевые инженеры на выездной стратегической сессии или банкете-ужине в Парк-отеле Орловский. До 150 банкет. Шеф-формат с авторским меню, платинговая подача, сомелье. Орловский — Ленинский ГО (не город Подольск), запросите подтверждение адреса при бронировании зала.
Premium-outdoor на отгороженном водоёме Золотого Сазана (Fish Point, до 80) или в загородном клубе ФИШЕРИКС (до 60). Шеф-станция с рыбой и морепродуктами, мангал у воды. Сезон с мая по октябрь. Популярный формат для команд ЗиО и РЕМИТ в формате неформального corporate outdoor.
Единственный 5* в Подольском ГО. Банкетный зал до 150 гостей. Свадьбы, юбилеи собственника, VIP-ужины для партнёров. Альтернативный шеф-формат согласуется с дирекцией отеля заблаговременно. Мы координируем меню и сервис под концепцию события. Наш шеф выезжает с командой.
Кафе «Бархан» — городской формат в центре Подольска. До 40 гостей банкет. Корпоративные дни рождения, небольшие юбилеи подразделений, деловые обеды. Симферопольское ш. / МЦД-2 и МЦД-4 — логистика без проблем от Москвы. Наша бригада выезжает с полным комплектом оборудования.
ФОРМАТЫ · 10
Каталог проходит десять контрольных точек, от утреннего кофе в конференц-зоне Орловского 5* до гала-ужина для топ-менеджмента Атомэнергомаш в закрытом банкетном формате. Каждый формат адаптирован под подольский протокол: clearance Росатома за 21 рабочий день, пред-проверка персонала ПАЗ/РЕМИТ за 72 часа, двойная схема Симферопольское / А-101 Калужское + МЦД-2/4 rail-резерв.
от 1 800 ₽ за гостя
Утренний слот стратегической сессии инженерного состава ЗиО (Атомэнергомаш), перерыв между блоками корпоративного дня МПЗ РЕМИТ, кофе-точка на территории загородного клуба ФИШЕРИКС перед началом мероприятия. Кофе и чай из собственного цеха, выпечка с утренней доставки, сезонные канапе под слоты по 25-30 минут.
от 1 800 ₽ — самый доступный формат
Подробнее →от 2 400 ₽ за гостя
Деловая встреча в конференц-зоне Парк-отеля Орловский 5* перед выездом на объект ЗиО, рабочее утро на территории загородного клуба для команды ПАЗ ПодольскАккум. Полная сервировка с горячим, омлеты на станции, свежий хлеб из утренней печи, фруктовая тарелка. Для режимных площадок — меню согласовывается с регламентом предприятия.
Подробнее →от 3 800 ₽ за гостя
Открытие нового цеха на МПЗ РЕМИТ, фуршет после партнёрской встречи дилеров ПАЗ ПодольскАккум, приём по случаю корпоративного юбилея ЗиО (Атомэнергомаш) в Орловском. Тёплые и холодные канапе, шеф-бар, авторские настойки. Для режимных площадок ЗиО — меню без открытого огня, согласовано со службой безопасности Атомэнергомаш.
Подробнее →от 4 200 ₽ за гостя
Аперитив на открытой террасе Орловского 5* перед банкетом для партнёров, cocktail-час перед ужином на берегу водоёма в ФИШЕРИКС, welcome-дринк на Золотом Сазане. Барная карта с авторскими настойками, лёгкая еда стоя, бартендер с показательной частью. Тайм-слот обычно час двадцать.
Подробнее →от 5 500 ₽ за гостя
Ужин инженерного руководства ЗиО в банкетном зале Орловского 5* (до 150), годовщина МПЗ РЕМИТ для 200-400 сотрудников в корпоративном зале, юбилей ПАЗ ПодольскАккум в Усадьбе для мероприятий (до 80). Платинговая подача, шеф-стюард в зале, сомелье с пейрингом под каждый курс.
Подробнее →от 4 800 ₽ за гостя
Летние сценарии на берегу водоёма в Золотом Сазане, у воды в ФИШЕРИКС, на открытой веранде Усадьбы для мероприятий. Шеф у мангала рядом с водной зоной, рыба и мясо на гриле, сезонные овощи. Гость выбирает прожарку, шеф ведёт диалог. Сезон с мая до конца сентября.
Подробнее →от 3 600 ₽ за гостя
Тимбилдинг отдела РЕМИТ в outdoor-формате на загородном клубе Подольского ГО, корпоратив инженерной службы ПАЗ на ФИШЕРИКС, семейный день сотрудников производственного блока ЗиО в загородном формате. Открытый огонь, длинные столы, простая подача без церемониала. До 100 гостей в одном BBQ-сценарии.
Подробнее →от 1 200 ₽ за гостя
Дополнение к фуршету на открытии объекта ЗиО в Орловском, точка фокуса на приёме в Усадьбе для мероприятий, десертный остров на летнем юбилее в ФИШЕРИКС. Сезонные фрукты под выкладку флориста, мёд с подмосковной пасеки, российские сыры. Сертификат поставщика для режимных площадок ЗиО — по запросу СБ Атомэнергомаш.
Подробнее →от 3 200 ₽ за гостя
Живая демонстрация на праздновании Дня атомщика (28 сентября) в Орловском, гала-ужин с авторской подачей для топ-менеджмента ЗиО, шоу-кукинг у воды в Золотом Сазане. Шеф у станции готовит позицию вживую, гость наблюдает процесс и получает блюдо тёплым. Для режимных площадок — открытый огонь исключён, электро-станция.
Подробнее →от 8 500 ₽ за гостя
Закрытый гала-ужин для топ-менеджмента Атомэнергомаш в банкетном зале Орловского 5*, юбилей директора ПАЗ ПодольскАккум с партнёрами в Усадьбе для мероприятий, годовой приём РЕМИТ для 80-100 ключевых сотрудников. Полный сервис, шеф с командой на площадке, авторская карта сомелье, сервировка под концепцию вечера.
Подробнее →Бригада выезжает из Москвы с резервом два с половиной часа. Основной маршрут — М-2 Симферопольское шоссе (Варшавское), резервный — А-101 Калужское (объезд Подольска с запада). На особых форматах в час пик технический персонал выезжает МЦД-2 (Нахабино — Подольск) или МЦД-4 (Железнодорожная — Домодедово), 50-55 минут до Подольска. Доплата за rail-вариант с заказчика не идёт.
ЧТО ВХОДИТ В ЗАКАЗ
Стартовая цена — это не только еда. В каждый заказ входит полный цикл: от меню шефа до уборки площадки и закрывающих документов.
Три варианта под формат, сезон и бюджет. Адаптация под аллергены, веган, кошер и халяль.
Готовим лично на каждом событии, без субподряда. 1 официант на 8–12 гостей.
Фарфор, стекло, текстиль и оформление столов. Премиум-сервиз — по запросу.
Доставка на площадку, мобильная кухня при необходимости, точный тайминг подачи.
Официанты, метрдотель и координатор ведут событие от встречи гостей до проводов.
Договор, НДС 20%, акт и закрывающие. ЭДО (Диадок, Контур) по запросу.
ГАСТРОНОМИЯ
ПРОЦЕСС · 6 ШАГОВ
РЕГЛАМЕНТ 01/06 · ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦИКЛ. Двадцать минут с event-менеджером по zoom или телефону. Снимаем формат, гостей, площадку, дату, коридор бюджета. Если событие на режимном предприятии ЗиО (АО «ЗиО-Подольск», Атомэнергомаш, Росатом), сразу фиксируем срок clearance — минимум 14 рабочих дней, стандарт 21 рабочий день. Если событие на ПАЗ ПодольскАккум или МПЗ РЕМИТ — проговариваем пропуск-режим СБ предприятия за 72 часа. Для Орловского 5* — уточняем юридический адрес (Ленинский ГО, не Подольск) если важно для корпоративного договора. Первая раскладка в тот же день.
РЕГЛАМЕНТ 02/06 · ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦИКЛ. Шеф собирает три варианта под формат, сезон и площадку. Любой адаптируется под аллергены, веганскую группу, кошер или халяль. Для режимных площадок ЗиО (Атомэнергомаш, Росатом) исключаем open-fire подачу и открытый огонь на территории, согласовываем сертификаты поставщиков с СБ предприятия. Для летних water-форматов на Золотом Сазане и ФИШЕРИКС шеф готовит отдельный сезонный вариант с рыбой и морепродуктами на гриле. Дегустация в кухне на Лефортово за две недели до события.
РЕГЛАМЕНТ 03/06 · ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦИКЛ. Фиксированная цена за гостя, всё сервисное в смете без скрытых строк. Аванс 50%, остаток в день события. ОСНО, плательщик НДС, закрывающие документы стандартом. Для контрактов с АО «ЗиО-Подольск» (Атомэнергомаш, Росатом), ПАЗ ПодольскАккум или МПЗ РЕМИТ готовим пакет документов под корпоративный стандарт промышленного заказчика. Юридический адрес площадки в договоре — по фактическому расположению (Орловский = Ленинский ГО).
РЕГЛАМЕНТ 04/06 · ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦИКЛ. Свежие продукты приходят к утру события, заморозка под запрет. За день до выезда бригада комплектует подогревы, посуду по гостям с резервом пятнадцать процентов, текстиль и шеф-станции. Для режимных площадок ЗиО (Атомэнергомаш) дополнительно готовим сертифицированную форму бригады и список документов персонала для службы режима Росатома. Для water-форматов — проверяем устойчивость оборудования на ветру у водоёма и электро-станцию (open-fire исключён рядом с водой на большинстве клубов).
РЕГЛАМЕНТ 05/06 · ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦИКЛ. Бригада на адресе за три часа до старта в Орловском или на загородных клубах, за два с половиной часа в городских форматах Подольска. Симферопольское шоссе (М-2) мониторим за двенадцать часов до выезда. При пиковой нагрузке 16-20 переключаемся на А-101 Калужское (объезд Подольска с запада), технический персонал выезжает МЦД-2 или МЦД-4 (Москва — Подольск 50-55 мин). Для ЗиО (Атомэнергомаш) — копия clearance-разрешения у бригадира в день события, въезд строго через КПП с документами.
РЕГЛАМЕНТ 06/06 · ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦИКЛ. Звонок с координатором заказчика на следующий день, что сработало, что доработать к повтору. Для режимных форматов ЗиО (Атомэнергомаш, Росатом) отдельно — короткий письменный отчёт для службы режима предприятия: подтверждение использования сертифицированной формы, отсутствие нарушений пропускного режима, состояние площадки после события. Для ПАЗ и РЕМИТ — стандартный отчёт СБ предприятия. Фотоотчёт через неделю, в стандартный пакет не входит.
ПРОБЛЕМЫ · 4
К стандартным проблемам корпоративного кейтеринга в Подмосковье в Подольске добавляются две специфических: режимный clearance Росатома на ЗиО (14-21 день) и логистика по Симферопольскому шоссе в вечерние часы. Оба решаются при планировании за 3+ недели.
АО «ЗиО-Подольск» (Атомэнергомаш, Росатом) — режимный объект первой категории. Корпоративный банкет для 80 инженеров в корпоративном зале. Подрядчик подал документы за неделю. Служба режима Росатома вернула отказ: минимальный срок проверки персонала — 14 рабочих дней, при международных контрактах до 21 дня. Событие перенесли на два месяца. Мы запускаем пред-проверку персонала через службу режима Атомэнергомаш за 21 рабочий день, используем постоянно верифицированную бригаду для режимных объектов. Список документов получаем у координатора СБ заблаговременно.
Пятница, 17:30, банкет на загородной площадке Подольского ГО в 19:30. Выезд из Москвы по Варшавскому/Симферопольскому шоссе М-2 в 17:30. Пробка у Видного, пробка у Подольска — 2 часа вместо 40 минут. Бригада прибыла в 19:40. Горячие блюда разогревались в условиях полевого выезда. Мы закладываем 2,5 часа на Симферопольское ш. в вечернее окно 16-20, дублируем маршрут через А-101 Калужское (объезд Подольска с запада). Технический персонал при необходимости выезжает МЦД-2 или МЦД-4 (Москва — Подольск 50-55 мин).
ПАЗ ПодольскАккум и МПЗ РЕМИТ — промышленные предприятия с пропускным режимом, не режимные как ЗиО, но со своей СБ. Банкет для 60 сотрудников ПАЗ в корпоративной столовой. Подрядчик передал список персонала за день. СБ не успела обработать — бригаду не пустили через КПП. Мы запускаем пред-проверку за 72 часа на ПАЗ и РЕМИТ, за 21 рабочий день на ЗиО. Копия разрешения у бригадира в день события.
Парк-отель Орловский физически находится в Ленинском городском округе, а не в Подольском ГО. Для корпоративных контрактов ЗиО с жёстким требованием «площадка в Подольске» — важный нюанс при выставлении документов. Мы уточняем юридический адрес площадки до подписания договора и готовим документы с правильным указанием места проведения. Для частных форматов (свадьбы, юбилеи) разница нерелевантна.
СРАВНЕНИЕ · COUVERT VS ОБЫЧНАЯ ВЫЕЗДНАЯ КУХНЯ
| Параметр | Couvert Moscow | Обычная выездная кухня |
|---|---|---|
| Шеф на площадке | Шеф-команда выезжает с бригадой, finish на месте | Готовое блюдо с базы, разогрев в подсобке |
| Меню | Авторское, под формат и сезон, три варианта | Каталог из 40 позиций, тот же на все события |
| Сервис | Платинговая подача, сомелье, шеф-стюард | Линейная раздача, один официант на 25 гостей |
| Логистика | М-2 Симферопольское + А-101 Калужское backup, МЦД-2/4 для персонала (50-55 мин) | Выезд «в день события», маршрут по ходу |
| Фарм-регламент | Стандартная санитария, форма бригады business-casual | Нет фарм-специфики |
| Документы | Договор, ОСНО, НДС, закрывающие | Чек или ИП без НДС |
| Дегустация | За две недели в нашей кухне в Москве | По фото и описанию |
| Прозрачность прайса | Открытая раскладка по гостю и сервису | «От X ₽», финальный счёт после события |
ПОДОЛЬСК · ЦИФРЫ
13+
АЭС в мире, для которых ЗиО (АО «ЗиО-Подольск», Атомэнергомаш Росатом) поставляло оборудование. Корпуса реакторов и парогенераторы — продукция режимного предприятия в историческом центре Подольска. Clearance на бригаду — 14-21 день через службу режима Атомэнергомаш.
1935
Год основания ПАЗ ПодольскАккум. Старейший аккумуляторный завод России — от стартовых до тяговых АКБ. Градообразующее предприятие с более чем 90-летней историей производственной культуры и корпоративных традиций.
1 420
Сотрудников на МПЗ РЕМИТ (Мясоперерабатывающий завод РЕМИТ) — одно из крупнейших производств колбасных и деликатесных изделий в Подмосковье. Ежегодные корпоративные мероприятия для 200-600 сотрудников.
5★
Парк-отель Орловский — единственный сертифицированный отель пяти звёзд в Подольском городском округе. Банкетный зал до 150 гостей, альтернативный шеф-формат по согласованию. Ленинский ГО, не город Подольск — учитываем при юридическом адресации.
ЦЕНЫ · ПОДОЛЬСК · ОТ 1 800 ₽
Кофе-брейк
от 1 800 ₽
за гостя
Кофе, чай, выпечка, сезонные канапе. Минимум 20 гостей.
Смотреть подробнее →Бизнес-завтрак
от 2 400 ₽
за гостя
Полная сервировка, омлет на станции, свежий хлеб, фруктовая тарелка. Минимум 15 гостей.
Смотреть подробнее →Фуршет
от 3 800 ₽
за гостя
Тёплые и холодные канапе, шеф-бар, сервировка. Минимум 30 гостей.
Смотреть подробнее →Банкет
от 5 500 ₽
за гостя
Четыре-шесть курсов, платинговая подача, шеф-стюард, сомелье. Минимум 30 гостей.
Смотреть подробнее →Гала-ужин
от 8 500 ₽
за гостя
Полный сервис, шеф с командой на площадке, авторская карта, фирменная подача. Минимум 30 гостей.
Смотреть подробнее →Калькулятор сметы
Это оценка диапазона — точный расчёт со всеми позициями (меню, посуда, выезд, обслуживание) присылаем за 15 минут после заявки.
Оценка диапазона:
— — — ₽
≈ — ₽ / гость · — гостей
Финальная цена зависит от меню (вино/бар/премиум-стейки), площадки и даты. Менеджер уточняет в первом звонке.
B2B-ИНДУСТРИИ · ПОДОЛЬСК
Подольск — индустриальный город. Авиапром, машиностроение, логистика, FMCG и пять промышленных парков с сотней резидентов. Ниже — четыре отраслевых профиля заказчика.
ИНДУСТРИЯ 1/4
B2B: АО «ЗиО-Подольск» — дочернее предприятие Атомэнергомаш (Росатом). Производит корпуса реакторов, парогенераторы и теплообменное оборудование для АЭС. Режимный объект первой категории. Clearance на персонал — 14-21 рабочий день через службу режима Атомэнергомаш. ЗиО-Подольск НЕ является предприятием Минпромторга/Ростех — только Росатом.
ИНДУСТРИЯ 2/4
B2B: ПАЗ ПодольскАккум — старейший российский производитель аккумуляторных батарей с 1935 года. Стартовые, тяговые и специальные АКБ. Градообразующее предприятие Подольска. Пропускной режим: СБ предприятия, пред-проверка персонала за 72 часа.
ИНДУСТРИЯ 3/4
B2B: МПЗ РЕМИТ — один из крупнейших мясоперерабатывающих заводов Подмосковья (1 420 сотрудников). Колбасные изделия и деликатесы. Корпоративные мероприятия для 200-600 сотрудников ежегодно. Пред-проверка персонала через СБ за 72 часа.
ИНДУСТРИЯ 4/4
B2C + корпоративный: загородный рекреационный кластер Подольского ГО. Парк-отель Орловский 5* (Ленинский ГО), ФИШЕРИКС (водоём), Золотой Сазан (water-premium). Свадьбы, юбилеи, корпоративные выезды, деловые ужины. Сезонный outdoor апрель-октябрь.
СЦЕНАРИИ · NDA · 4
Имена клиентов под NDA. Ниже — типовые форматы для заказчиков из Подольска. Каждый сценарий — обобщение реальных запросов по сегменту.
80 гостей, ужин инженерного руководства АО «ЗиО-Подольск». Парк-отель Орловский. Бюджет: 600-900 тыс. ₽. Clearance Росатома для бригады за 21 рабочий день. Меню согласовано со службой режима: без open-fire, закрытый алкоголь по протоколу Атомэнергомаш. Платинговая подача, шеф-стюард, форма бригады business-smart.
60 гостей, летний корпоратив МПЗ РЕМИТ. Рыболовный клуб Золотой Сазан / Fish Point. Бюджет: 450-600 тыс. ₽. Шеф-станция с рыбой и мясом на открытом огне у воды. Пред-проверка персонала СБ РЕМИТ за 72 часа. ОСНО, НДС, закрывающие документы для корпоративного контрагента. Сезон май-сентябрь.
120 гостей, юбилей подразделения ПАЗ ПодольскАккум. Городской формат в кафе «Бархан» + переезд на ФИШЕРИКС. Бюджет: 700 тыс.-1 млн ₽. Пред-проверка персонала через СБ ПАЗ за 72 часа. Выезд бригады по МЦД-4 для технического персонала, машина с кухней — по М-2 с резервом 2,5 часа.
120 гостей, premium-свадьба в Парк-отеле Орловский. Бюджет: 1,2-1,8 млн ₽. Полный сервис: шеф с командой, сомелье, шеф-стюард, авторское меню под концепцию вечера. Наш шеф координируется с дирекцией отеля заблаговременно. Орловский — Ленинский ГО, документы оформляются корректно.
КЛИЕНТЫ · ОТЗЫВЫ
Часть событий — в Подольске и соседних городах восточного коридора. Отзывы общие по команде Couvert. Под NDA — без названий компаний, с указанием роли и сегмента.
«Работаем с Couvert на протяжении трёх лет для корпоративных мероприятий. Уровень сервиса стабильно высокий, шеф выезжает лично. Последний банкет на 180 гостей прошёл без единого замечания.»А.К. Директор по персоналу · Машиностроительный холдинг
«Открытие склада, 90 гостей, фуршет на территории. Бригада приехала за 2,5 часа, поставила две станции. Гости подходили волнами — очередей не было. Рекомендую для логистических объектов.»С.М. Операционный директор · Логистический оператор
«VIP-приём в Усадьбе Горенки, 65 гостей. Сервировка соответствовала историческому интерьеру. Классическая подача, без лишних элементов. Документы и счёт-фактура — день в день.»Е.В. Руководитель отдела · Государственная структура
ВОПРОСЫ · 8
МАТЕРИАЛЫ · ЖУРНАЛ
Статьи общие по кейтерингу и event-сфере. Тематические подборки под Подольск появятся отдельно. Подписка на дайджест внизу страницы.
ЛОГИСТИКА · B2B
М7, Ярославка, Ленинградка — три разные истории про пробки. Разбираем окна выезда для трёх маршрутов.
ФОРМАТЫ · КОРПОРАТИВ
Как организовать питание для прессы, топ-менеджмента и технических гостей в рамках одного мероприятия.
МЕНЮ · СЕЗОН
Опыт работы в Усадьбе Горенки и аналогичных объектах. Ограничения, решения, протокол согласования.
КАТАЛОГ · 4 ГРУППЫ
Шеф-команда выезжает из Москвы по М-2 Симферопольское или А-101 Калужское. Знаем пиковые окна вечернего коридора, держим МЦД-2 и МЦД-4 на backup для технического персонала. Clearance ЗиО (Атомэнергомаш) за 21 рабочий день — наш стандарт для Росатом-объектов. Работаем во всех площадках Подольского ГО: Орловский 5*, ФИШЕРИКС, Золотой Сазан, Усадьба, Бархан.
ОСНО, НДС, ЭДО · Договор, дегустация, фотоотчёт · Лефортово → Подольск за 3 часа
5 ФОРМАТОВ · ПОДОЛЬСК
Каждый формат адаптирован под логистику Подольска и местные площадки. Откройте нужный формат для предварительной сметы.
10 форматов от утреннего кофе до гала-ужина под крупное предприятие
от 1 800 ₽ /гость
Подробнее →Платинговая подача, 4-6 курсов, шеф-стюард, сомелье. 30-500 гостей
от 5 500 ₽ /гость
Подробнее →Тёплые и холодные канапе, шеф-бар, движение гостей свободное. Открытия, networking
от 3 800 ₽ /гость
Подробнее →Юбилей компании, дня рождения, отраслевая годовщина. Сторителлинг через подачу
от 4 500 ₽ /гость
Подробнее →Speciality coffee SCA-сертифицированный бариста, 4 origin + 12 сортов чая. ±5 мин SLA
от 1 800 ₽ /гость
Подробнее →