КЕЙТЕРИНГ · ЩЁЛКОВО · COUVERT MOSCOW
Кейтеринг в Щёлково
Под фармацевтический регламент, под отчёт перед советом директоров Щёлково Агрохим, под open-house цеха ПрофХолода. Один протокол на все три события.
Щёлково это четвёртый по фарм-плотности город России и один из двух центров отечественной агрохимии. На карте корпоративного календаря у него есть свои контрольные точки: декабрь Валенты, апрель Щёлково Агрохима с отраслевой дилерской встречей, июнь Канонфармы под лицензирование новой линейки. Под эти даты мы заходим с готовым протоколом, не с предложением «попробовать формат». Кухня, посуда, регламент чистых помещений, шеф-станция, сомелье, координация с фарм-режимом площадки. Расстояние 19 км от МКАД по Щёлковскому шоссе сходится на бумаге за 25 минут, на практике за полтора-два часа в пиковые окна. Поэтому выезд бригады закладывается за три часа, и в графе резерва прописана электричка с Ярославского вокзала, 40 минут до Щёлковской платформы.